ECONOMÍA CIRCULAR EN EL SECTOR DE LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS
La Economía Circular es un enfoque económico que busca minimizar la generación de residuos y maximizar el uso de los recursos naturales, utilizando el concepto de las 9 R´s, inicialmente expuestas por la Fundación Ellen MacArthur, tal como se presenta en la Figura 1. Figura 1. Las 9 R´s de la Economía Circular Estas 9 […]
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